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@nifty:デイリーポータルZ:うまいキャベツが作れるらしい

@nifty:デイリーポータルZ:うまいキャベツが作れるらしい

を簡単そうだったので試してみた. でも,あんまりおいしくなかった.
記事に「小ナベに、バターかマーガリンをひとかけ、入れます。」とある.塩分とカロリーの高そうバターは普段買わないのでマーガリンを使ったのが失敗だった.マーガリンはキャベツと合わない.
バターはいろいろな食材に合うけど,マーガリンはどう頑張ってもバターの代わりになれないのだ.やはり,マーガリンはトーストに塗って食べるのが正解のようだ.
調理には焦げ付きを警戒してホーローの小鍋を使用したけれど,予想以上の焦げ付きだった.スポンジでこすったくらいでは落ちないのでキッチンブリーチで漂白中.

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